Q今回の企画を聞いてどう思いましたか？

もうアレしかないと思いました(笑)
だまこ汁という料理なんですが、秋田県の郷土料理なんです。
年始に親戚一同が集まるときに、おばあちゃんが振舞ってくれていました。
ぜひ再現してもらいたいですね。

Qだまこ汁を選んだ理由はありますか？

自分は生まれも育ちも東京なので、
だまこ汁はおばあちゃんが作ってくれたとき以外で食べたことがなく、
再現を試みても結局は違う味になって、満足のいく結果とはならなかったんです。
なので、おばあちゃんの味の中でも一番食べたいと思うのがだまこ汁ということで、
今回は選ばせてもらいました。

Q再現できると思いますか？

店長さんには自分の断片的なイメージでしかお伝えできていないのと、
「だまこって何？」と言われてしまったので、難しいのかな。と思っています。
それでもとても期待をしています。

ほか、おばあちゃんとのエピソードや、実食シーンなどは動画をご覧ください